岩手県の江刺産りんご「及川りんご園」と
小さなカフェ「Mizusaki Note[ミズサキノート]」を
営んでおります。
私達の美味しいりんご達をご賞味ください!
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10/20(火)ビジョンマップ
¥5,000($31.68)
予約商品
イガラシユウナさんをファシリテーターにお迎えし、雑誌の切り抜きから切り抜き、コラージュして作り上げる、自分だけのビジョンマップを作るワークショップです。 いつかこうなったらいいなと思ってることを可視化し、言葉にすることで夢を叶える地図になるビジョンマップ。私は2022年と2023年に参加して作らせてもらい、まさにそのまま夢がカタチになって叶ってます。今みても面白いです。一人として同じものはできません。またVisionMapを作りたいなと思い、ワークショップとして企画させていただきました。 ビジョンマップは一人ではできません。司会進行になぞらえ、時間もやり方も決められたルールのあるワークショップです。単なるコラージュ作業ではありません。自分探しに似ています。頭も使うし心も揺さぶられますが、きっと新しい発見や出会いがあり、未来の自分に自信をくれます。 休憩タイムにはランチまたはスイーツをご用意します。 心をほぐしながら行っていきます。 長時間のワークショップです。 お時間にはゆとりをもってご参加ください。 一期一会の会になるかと思います。 お一人様も大歓迎。 お誘いあわせいただいても結構です。 ぜひ、未来の自分に向けたビジョンマップ、一緒に作りましょう! ---------------------------------------- 日程:10月20日(火) ★午前の部:10:00〜13:00 鶏南蛮と秋野菜の定食、ドリンク付き 定員;6名様 ★午後の部:14:00〜17:00(予定) 秋素材のパフェ仕立て、ドリンク付き 定員:6名様 各回 1名様 5,000円 税込 持ち物:切ってもいい雑誌、ハサミ、 カッター、のり、テープなど 雑誌はこちらでもご用意しますが いろんなジャンルがあると面白いです 捨てていい雑誌があればお持ちください ---------------------------------------- ■25年前から温めていた 「カジル」という場所づくり ミズサキノート主催でのワークショップは かなりご無沙汰になります。 ミズサキノートの定休日に行う体験時間を 「カジル」と名付けました。 部活ともサークルとも違う、一期一会の場として ゆるゆると体験していただく会です。 「カジル」は大人のワークショップスペース。 やってみたい。食べたい。学びたい。作りたい。知りたい。 本格的にやる前に、続けられなくても罪悪感なしで ちょっとだけ体験したい。 そんなわがままな私の(!)欲望に応える会です。 先生やゲストとタイミングが合う日に開催する なんともわがまま気ままな会であります。 お金のこと、仕事のこと、育児のこと 野菜づくり、食べ物のこと、カラダのこと 薬膳、お茶、着物や着付け。 その道のプロになろうなんて思ってないけれど、 (ハマってプロ目指すのもアリ) 大人になった今だから知りたいことがあります。 解らないことは学べばいい、聞けばいい、やってみればいい。 ちょっとだけその世界を「かじって」みよう。 これからの自分がもっと楽しくなる時間を お届けしていけたらと思ってます。 よろしくお願いします! カジル主催 ミズサキノート 及川由希子
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季節りんごのアップルパイ
¥6,500($41.18)
いつも当店のカフェをご利用いただきありがとうございます! 今年もりんごの季節がやってきました。 当店自慢のアップルパイを真心こめてお届けします。 季節のりんごでお作りするので シーズンによって試用する品種が異なります。 水曜日までのご注文分→金曜発送です 木曜日以降は次週の発送です 関西は中1日かかります 及川りんご園のりんごがたっぷり入った ミズサキノートのアップルパイ(20cm ホール) ミズサキノートの店頭でお出ししている アップルパイをご自宅で味わえます。 自家製りんごをたっぷり入れてお作りしています。 りんごを栽培し、パイ生地から手作りしてます。 季節のりんご、きび糖とレーズンと少しのバターとシナモン。 りんごの水分や味わいによって甘さなど調整してますので 季節で味わいが異なります。 その辺りもぜひお楽しみください。 お届けするアップルパイは、 お店でお出ししているものと同じものです。 ずっしりとした果肉感のあるアップルパイです。 1ホール1,200g(1.2㎏)あり、 スピード冷凍、しっかり冷凍させてますので、 解凍に時間がかかります。 半分くらい解凍したら、アルミホイルに包み、 オーブンかトースターで温め直して召し上がってください。 お好きなサイズにカットしてお召し上がりください。 ★カットご希望の場合は8カットになります 当店のアップルパイは何もそえなくても 優しい甘さで美味しいですが、 バニラアイスや生クリームとの相性も◎です。 そして、もしかすると 甘さ控えめに感じられる方もいらっしゃるかもしれません。 温めることで香りや甘さも引き立つので、 ぜひ、トースターで温めなおして召し上がってくださいね。 (温め方リーフを同梱いたします) <りんごについて> りんごは、季節によって使う品種が異なります。 サンふじ、シナノゴールド、トキ、きおう、つがる、紅玉など。 いろんなりんごをミックスしてます。 生のりんごも真心こめて丁寧に栽培しております。 江刺産りんごは、りんごの美味しさ全国トップクラスです。 https://mizusakinote.com/ りんごの販売はこちらで受付ております。 温暖化による気候変動で栽培が大変ですが、 それは全国の農家さんみんなが抱えている問題。 毎年のように、被害が無いことを祈りながら栽培しています。 自分達にできる対策をして、スタッフみんなで 美味しいりんごをお届けできるよう努めています。 お店からりんご畑が見えます。 四季折々に変化する畑はどの季節でも美しいです。 いつか、お店でもアップルパイを味わっていただけたら嬉しいです。 <販売内容> 商品名:自家製りんごのアップルパイ 原材料: りんごのフィリング[りんご(及川りんご園産りんご100%)、きび糖(沖縄産)、 無塩バター(北海道産)、レーズン(アメリカ産)、シナモン、品種によってはレモン汁] パイ生地[小麦粉(北海道産)、無塩バター(北海道産)、卵(岩手県産)、 フランス岩塩、牛乳]グラハムクッキー、卵(岩手産) 内容:20センチ 1ホール 保存方法:冷凍(冷蔵解凍し、食べる直前にリベイク) 賞味期限:冷凍で3週間、解凍後は冷蔵庫で4日 製造販売:株式会社ミズサキノート 岩手県奥州市江刺稲瀬字水先595-2 0197-35-8548
岩手県の江刺というところで
りんご園と小さなカフェを営んでいます
自社農園のりんごを中心に
お菓子やジャムを作っています
ぜひ遊びにいらしてください
